大嶼山沙螺灣上周撿獲三隻鴨鵝屍體，懷疑帶有H5禽流感病毒。食環署職員下午到沙螺灣村進行清潔和消毒工作。食物及衛生局局長周一嶽表示，暫時沒有證據顯示沙螺灣有人散養家禽，但關注禽流感病毒和現時家禽對病毒是否出現改變。

        食環署下午派員前往檢獲鴨鵝屍體的足球場及碼頭一帶灑消毒粉，又以漂白水進行清潔。村長和村民均異口同聲地表示，沙螺灣對著珠江口，有關家禽屍體很大機會隨水流由內地沖上岸。

        食物及衛生局局長周一嶽則指，鴨鵝屍體來源有幾個可能性，一是散養家禽死亡後被棄置在該處，二是附近家禽死亡後被棄置在水�堙A然後被沖上岸。這兩個可能性當局都會跟進，而漁護署去年12月起已在新界各地巡視，跟進散養家禽的問題。他補充，當局也會通知內地相關部門，跟進珠江沿岸是否有家禽死亡的個案。

        周一嶽強調，步入冬季後，禽流感的風險一直嚴峻，內地過去一個多月接二連三發生8人感染禽流感，而這些個案也沒有跟一些大量家禽（禽流感）爆發有關連。當局關注病毒和現時家禽對病毒是否出現改變，因為以前雞隻感染禽流感後會大量死亡，然後才感染到人。今次人受感染是跟病家禽有關，但是家禽並非大量死亡，這是否顯示有些家禽會帶病毒但沒有任何病徵。

        他呼籲，市民盡量不要接觸任何家禽，如果接觸過便要立刻洗手或消毒，盡量減低這方面的風險。如果在香港任何地方發現死或病的雀鳥，都要盡量通知漁護署讓他們處理。

        周一嶽又說，雖然禽流感和流感是兩個不同的病，但過去一星期香港流感的病例愈來愈多，預計未來兩、三個星期會是流感高峰期，希望市民，尤其是學生，如果有病徵便盡量不要上學，避免傳染給其他同學。另外，如果有任何院舍、老人院或殘疾人的院舍等發現病例多，便要通知衛生署。