中國出口南韓加工鴨肉含抗生素
2009-05-25 (12:29)
中國出口往南韓的加工鴨肉產品，被發現含有抗生素。

        南韓國立獸醫科學檢疫院25日表示，對本月13日申報進口的3.8噸中國加工鴨肉產品，進行檢查，發現含有物質氯霉素，產品不合格。

        氯霉素禁止用於食用肉類產品當中，但此次的鴨肉加工產品中檢測出含有1.0ppb（十億分之一克）。如果人體重複攝入氯霉素，在體內積累，有可能引發紅血球、白血球、血小板等減少的再生障礙性貧血，因此南韓從1991年就禁止用於家禽。

        國際食品法典委員會(CODEX)，將氯霉素列為無法設定每日攝入量及殘留標準值的物質。

        南韓稱，由於目前中國發生高致病性禽流感，未經加熱處理的中國產雞鴨肉產品已停止進口，但經過加熱處理的鴨肉加工產品在今年已進口363噸。
 
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