食物安全中心最近分別檢測了飯盒及需翻熱的預先包裝食物含致病菌的情況，全部樣本檢測結果均滿意。

        中心自不同食物製造廠抽取三百個飯盒樣本作檢測，至於需翻熱的預先包裝食物方面，中心則檢測了取自便利店及超級市場的二百個樣本，包括餐盒（例如飯及意粉）、小食（例如雞翼、雞腿及香腸）、點心及薄餅。

        檢測的致病菌包括蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌及副溶血性弧菌。