(多倫多 )一項最新研究進一步表明，人類進食感染慢性消耗性疾病(Chronic Wasting Disease，簡稱CWD)鹿的肉是安全的。

        慢性消耗性疾病類似於「瘋牛症」。

        蒙大拿州Hamilton美國過敏與傳染病研究室的切斯布洛醫生(Dr. Bruce Chesebro)表示：「推論是，人類可能對慢性消耗性疾病有抵抗力。」

        慢性消耗性疾病影響諸如鹿與麋之類的動物。疾病影響動物的大腦與脊髓組織，逐漸造成受感染動物消瘦，最終死亡。

        美國至少11個州發現慢性消耗性疾病，這類疾病從美國傳播至亞伯達省與沙斯卡川省的動物。亞省與沙省致力於控制這類疾病在動物之間傳染，最終只得宰殺受感染的動物。

        由於這一疾病類似於牛海綿狀腦病(bovine spongiform encephalopathy，俗稱瘋牛症)，當局告知獵人處理受感染鹿的屍體時特別小心。但最新研究顯示，不必過於擔心。

        而瘋牛症較易傳染人類。

        儘管各項研究表明動物的慢性消耗性疾病不易傳染人類，但亞省不會改變對獵人的建議。持續資源廳的懷絲德(Darcy Whiteside)表示：「希望盡可能採取安全措施。」