食物安全中心13日公布的研究結果顯示，市民從食物攝入的碘量中位數為每日44微克。根據中國營養學會制定的參考標準，93%香港市民的碘攝入量低於每日150微克的推薦攝入量。

        發言人表示，碘是人體必需的微量營養素，對維持正常的甲狀腺功能和促進人體生長髮育十分重要。

        碘攝入量不足或過多，均會影響甲狀腺功能，對身體造成不良影響。建議香港市民在健康、均衡飲食中進食多種高碘食物，例如藻類、海產、蛋及蛋類製品、奶及奶類製品，以確保碘攝入量充足。