中環COVA雪糕球驗出含菌量超標
2011-07-26 (18:09)
食物安全中心在市面抽取1100個雪糕和冰凍甜點樣本,除五月份公布的兩個雪糕球樣本,驗出大腸菌群超標外,另外有三個雪糕樣本,亦驗出總含菌量超標。

        其中在中環歷山大廈COVA餐廳抽檢的一個開心果味雪糕球,總含菌量超標,每克71000個,但食安中心強調,一般食用情況下不會影響健康。

        而在筲箕灣愛東村商場阿波羅美極屋Magic House Superstore的芝麻味雪糕球,和荃灣荃錦中心Brobdingnag & Lilliput雪糕店的香芋味軟雪糕,亦分別檢出每克含540個及18000個大腸菌群。

        中心又表示,已向有關零售商發出警告信、加強巡查及提供有關個人壎矷B清潔及消毒生產設備的建議。

        另外,中心亦抽驗市面上24個不同品牌,共100個樣本嬰兒奶粉作「阪崎氏腸桿菌」測試,結果全部樣本滿意。
 
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