油炸食品鬆脆可口，是不少人的至愛，但卻對健康無益。一款最新推出、利用熱空氣烹製食物的免油炸鍋AirFryer，則可「炸」出令油脂大減、健康美味的薯條和雞塊等美食。

        這款炸鍋由著名家電產品製造商飛利浦（Philips）推出，它採用快速空氣技術（Rapid Air Technology），將加熱至攝氏二百度的熱空氣在食物周圍高速流動，從而令薯條、雞塊、法式鹹批、美式朱古力蛋糕和麵包等變成香脆可口。

        生產商聲稱它烹製食物的時間較傳統焗爐快一半時間，在攝氏二百度下，只需以熱空氣流動約三分鐘，便炮製出可口的美食。