懲教署轄下的塘福懲教所首間專為男性成年在囚人士而設的餐飲服務訓練中心，今日正式啟用，為在囚人士提供完善及一站式的餐飲訓練設施。

        樓高兩層的訓練中心上層是理論課的課室，下層設有訓練廚房及訓練餐廳，為成年在囚人士提供不同類型的餐飲服務課程及訓練，協助他們考取外間機構認可的資歷，從而提升他們的就業能力，為日後重投社會作好準備。

        職業訓練局由2009年至今已為多個院所派駐專業導師，提供涵蓋美容、美髮、零售、商業文書、圖像設計、空調製冷及飲食相關的13個課程，培訓接近200人。