數萬人昨晚蘭桂坊慶祝聖誕。陳章存攝
12月餐飲營業額升10%
2011-12-25 (10:24)
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，聖誕節市道暢旺，今年12月全港餐飲業生意額增長一成。
黃家和認為，政府今年派發6000元，有助刺激市民消費意欲，加上今年食材價格漲幅達25%，租金等成本上升，令食肆加價約15%，預料今年12月全港餐飲業生意額達100億元，較去年約90億增長一成。
他表示，隨著歐美經濟持續不振，近兩個月內地自由行旅客在港消費也呈放緩跡象，擔心飲食業農曆年後市道下滑，而明年電費加價將進一步加重食肆壓力。不過，他預料明年食材價格趨向穩定。
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