(三藩市 )(本報訊)若經濟不景打消你出外進餐的心情，你最好的佳餚可能就在眼前。

        一個新興的社交網站CookEatShare.com，瀏覽者可互相交換菜譜，從家庭小菜到名廚菜色，包括在San Carlos的餐廳Town Restaurant的名菜。該餐廳程姓主廚Jeremy Cheng就在網站接受用家提問。

        這個讓職業廚師和自家廚師交流的社交網站，總部在聖馬刁縣聖卡盧斯，創辦人是39歲的Mihir Shah和拍檔John Spottiswood，兩人亦創辦了聯誼網站Match.com。

        兩人多年來在互聯網市場推廣公司QuinStreet合作多年，有熱愛美食的共同喜好。兩人在六月推出網站，目前每個月吸引50萬用戶。網站招募了五千名會員，當中約三分一人來自灣區。

        會員中只有一成人是職業廚師，不過他們的食譜的點擊率最高。網站上的食譜並非一本死物的書本，引入了互動交流，為職業廚師提供一個參粉絲和學廚交流的機會。

        三藩市廚師Linda Tay Esposito就表示，剛開始也猶豫應否把自己的獨家食譜公開上網，不過最後她決定嘗試加入網站，更從不後悔。她說:「這能幫助建立品牌和提升意識。」

        創辦人說，網站無甚來自專業廚師的反對聲音，主要原因是，廚師的賣點非食譜所公開的食材，而是廚師的烹調技巧。

        程主廚說，他用網站來追趕市場的潮流，亦會欣賞其他廚師的食譜。

        兩名創辦人自掏腰包支援網站，並希望在2009年底取得營利。目前主要集中增加會員數目和進一步推廣網站至國外。