頭條網 - 雲南咖啡豆供應全球五大咖啡巨頭

伊卡姆美國公司與雲南後谷咖啡有限公司，日前在雲南省德宏傣族景頗族自治州正式簽訂合約，從4月份開始每月訂購咖啡豆240噸，雲南咖啡豆開始直接賣到美國。

        星巴克全球總裁科爾之前宣布，星巴克首度採用中國咖啡豆製成的「鳳舞祥雲」新品已經上市，該咖啡豆產地為雲南，打破星巴克門店內無中國產咖啡豆銷售的局面。科爾表示，公司的計劃是與雲南合作，將咖啡豆介紹到世界各地，希望其在全球49個國家的星巴克門店出現。

        雲南省咖啡協會會長、雲南後谷咖啡有限公司董事長熊相入表示，目前，雲南的咖啡豆已分別供應給全球五大咖啡巨頭——雀巢、麥氏公司、美國卡夫食品、德國紐曼和丹麥伊卡姆。

        雲南省林業部門統計數字顯示，2008年雲南省咖啡種植面積達35萬畝，產量約2.8萬噸，總產值接近6億元。

        熊相入表示，雀巢公司從2003年開始在雲南訂購的咖啡豆就達到5000噸到8000噸左右，紐曼公司從雲南選購咖啡豆也已有10多年時間，星巴克早在2005年就對雲南的咖啡豆產生濃厚的興趣，多次派人到雲南考察。星巴克首個在中國的咖啡豆採購地點也鎖定雲南。

        「星巴克選用國內的咖啡豆作為原料、做中國本土化的產品，光是產品成本就能直接減少10%，此外還有高昂的進口關稅和運輸費用，在這些方面星巴克都可省下不少。」一名業內人士分析。

        雀巢公司一位負責咖啡銷售的工作人員表示，從銷售情況來看，本土化的咖啡產品具有良好的市場前景。雀巢從2000年開始就同雲南進行咖啡種植合作，目前，雀巢在中國銷售的咖啡產品大部分都是雲南產，特別是絕大多數瓶裝咖啡都產自雲南。

        雲南咖啡種植已成為帶動地方經濟發展的特色產業。在普洱市，當地農民生產的一種哥倫比亞小粒咖啡優質品種，在國際市場上供不應求，且價格高於其他咖啡35%。

        在未來幾年的發展規劃裏，雲南省咖啡種植面積將增加20萬畝，農民新增收5億元純收入。同時，雲南咖啡企業正在謀求由咖啡原料供應商逐步擴展為咖啡終端產品製造商。