食物及衛生局長梁卓偉表示，鑑於豬流感在多個國家蔓延，港府會在今日刊憲將人類感染豬流感列為須呈報傳染病。並呼籲市民毋須過份擔心及恐慌。

        梁卓偉表示，由於豬流感病毒在多個國家蔓延，港府會在各口岸加強監察，要求入境旅客填寫申報表。並向所有入境的人士，進行體溫測檢。以及每日會在網上公布最新消息，最新的感染數據等資料。不同部門27日早上開會分析豬流感在世界各地迅速蔓延，衛生局長周一嶽亦和世衛總幹事陳馮富珍通電話，了解豬流感最新進展。

        他稱，醫管局有足夠的試劑，快速測試豬流感，如發現有人類感染豬流感的個案，瑪嘉烈醫院將會是第一間醫院接收有關病人，醫管局已安排了1400張隔離病床接收豬流感病人。他呼籲市民毋須對豬流感過份恐慌，但要提高警覺，避免用手擦眼晴及鼻，以及需要勤洗手。

        梁卓偉強調，豬流感透過進食豬肉感染的機會很微，所以現階段無意仿效內地做法，禁止墨西哥及美國三個州的豬肉及產品入口。教育局將會向全港學校發信，講述豬流感疫情的最新情況，並勸喻學校做好預防措施，如學童出現發燒，將要求他們不要上學以及勤洗手。

        衛生防護中心總監曾浩輝表示，昨日到今日，共有3名從墨西哥和美國返港的人士，到公立醫院求診。其中一名病人從三藩市返港，出現呼吸道輕微流感徵狀，樣本正在化驗中。而另外從墨西哥旅遊回港的兩人，已經排除是豬流感，並已出院。

        曾浩輝指，如果發現本港出現人類感染豬流感確診個案，會即時提升警戒，包括隔離同患者有接觸的人，並抽取樣本化驗。若個案在學校發生，會考慮關閉學校，以防疫情擴散。

        曾浩輝期望在未來一至兩個星期之內，本地可以研發快速測試豬流感病毒。他指出，1968年流感大爆發時，全港有一成半人口受感染。豬流感病毒一旦傳入，本港有2000萬劑應付流感的藥物，除非出現特別抗藥性，否則應可應付疫情。

        另外，醫管局質素及安全總監梁柏賢表示，醫管局已在公立醫院啟動應對豬流感的措施，留意豬流感個案。若有人出現感冒徵狀，並在7日內曾前往出現豬流感的地區，首批20個懷疑個案會安排入住瑪嘉烈醫院傳染病中心，接受隔離及檢驗，如果20個名額已滿，會分流到其他聯網醫院隔離。

        梁柏賢指出，醫管局已啟動各聯網的化驗所，每日最多可以化驗1000個樣本，檢驗是否豬流感。醫管局亦儲備了足夠三個月使用的防護衣物和口罩。