鑑於豬流感持續在世界各地迅速蔓延，世界衛生組織把流感大流行的警戒級別，由第四級提升到第五級，香港大流感應變督導委員會上午再次舉行會議，審視香港的防疫措施。食物及衛生局局長會後宣布，隨時提升應變級別至最高的「緊急」級別。

        周一嶽會後表示，一旦世衛再調升警戒級別，或香港發現首位豬流感病者，港府會隨即把應變級別由目前的「嚴重」提升至最高的「緊急」。在有需行的情況下，當局也會行使公共衛生緊急權力，強制隔離醫治病人及徵用物資。

        機場今日起所有入境旅客均須填報健康申報表。因應五一長假期，各陸路口岸均設護理站，向有需要旅客提供協助。同時也會加強口岸檢疫工作。周一嶽解釋，根據目前的情況，大部分個案都是在飛機上散播，所以暫時毋須要求陸路入境旅客填報健康申報表。不過，若內地出現染病個案，不排除會要求所有陸路口岸入境旅客填報。

        周一嶽表示，醫管局的醫療物資也已準備就緒，口罩及保護衣物足夠三個月供應。當局也已儲備近2000萬劑抗流感藥，即使出現大流行，也足以應付。他認為，私家醫生若發現豬流感疑似個案，應即時轉介往公立醫院治療，毋須自行儲存過多抗流感藥物。

        周一嶽指出，豬流感病毒擴散情況若跟季度性流感相似，擴散速度較快，但嚴重性不大，當局的措施不會太「凌厲」，相反，若病毒擴散速度快，患者病徵較嚴重，或會考慮倣效墨西哥停課或停止非必要活動。

        他呼籲，社會各階層和市民團結一致對抗疫症，要作最好的準備與作最壞的打算，希望交通工具、商場、戲場等公共場所通力合作，把病毒傳播減至最低。而為防止受豬流感病毒傳染，航空人員應帶備口罩及消毒用品等防禦物資上機，因為機組人員的工作性質，可能要照顧受感染的病人，因此須作好準備。

        周一嶽又解釋，沒有呼籲市民勿前往紐約，因為當地的資訊較快及清楚。而墨西哥近2000人受感染，逾百人死亡，但僅少部分確診，資訊不清楚，因此不應該前往該國。他強調，港人前往任何地方都要考慮不同風險。

        另外，周一嶽表示，合共向區議會撥款1000萬元，每區各得約50萬元，進行社區清潔大行動，日後再有需要會增加撥款。民政事務總署將參與十八區健康推廣活動，並統籌採購物資，如口罩及消毒藥水等。