(溫哥華 )(加通社渥太華電)加拿大官員證實亞省一農場豬群感染H1N1流感A病毒之後，世界衛生組織與加拿大豬肉生產商星期日堅稱，食用豬肉安全。

        世界衛生組織食品安全高級科學家伊巴雷克博士（Dr. Peter Ben Embarek）在日內瓦表示：「不會通過食用豬肉患流感，因而沒有理由害怕吃豬肉或豬肉產品。只要豬肉按照通常方式烹調，沒有患流感的風險。」

        同時，加拿大A流感病例於星期日增加至101宗，卑詩省、緬省、安省、魁省與新斯高沙省報告了16宗新病例。

        緬省首次證實有A流感病例。衛生官員表示，一個年齡在10至19歲的女子，於4月中旬曾經前往墨西哥、美國與卑詩省旅行，早前出現輕微症狀，目前正在康復中。

        緬省發現首例感染者

        在安省，代理首席醫務官威廉斯醫生（Dr. David Williams）表示，增加兩宗A流感病例，從而，安省目前的病例總數為16宗。他表示，兩宗新病例之一是人傳人的結果。此人與前往墨西哥旅遊的某人有密切接觸。而另一宗個案是，當事人前往美國旅行時，從一個經證實的病例感染。這兩宗新病例均發生在多倫多。

        卑詩省衛生廳長史超域（Michelle Stewart）表示，該省出現7宗新病例，從而病例總數升至29宗。史超域星期日說：「這並不意外。」，新個案增加並不令人驚恐。她說，病人的徵狀輕微或中等程度，無人需要住院治療。所有新病例均為年輕人。

        魁省也增加1宗新病例，該省病例總數為3宗。

        在加拿大首先報告經證實個案的新斯高沙省周日公布，新診斷出兩例。該省病例總數升至33宗。兩宗新個案均與該省溫莎市（Windsor）King's Edgehill寄宿私立學校最初傳染源有關。

        此外，加拿大衛生部官員周六證實，一個農場工人前往墨西哥旅行，於上月回國之後生病，他顯然把A流感病毒傳染給亞省中部的一個豬場內的豬隻。

        埃及上周下令屠宰全國所有30萬頭豬，即使該國並未報告豬流感病例。世界衛生組織表示，這一措施毫無必要，因為該病毒通過人類傳染。

        伊巴雷克說，研究顯示，通常在加工過程，或烹飪時由於熱量，流感病毒會被殺死。煙熏等方法加工處理的火腿也安全。