打造飲食一條街 |
2009-07-14 (04:58) |
(溫哥華 )(本報訊)溫哥華華埠商會主席林華澤指出,華埠是通往市中心的門戶,逛街的人流僅次於溫市中心的洛遜街(Robson St.),不少人認為華埠沒有前景,他指這其實是錯誤看法。他反而相信,可以在此打造溫市飲食一條街。 他希望,可以在片打東街100號地段建成一條食街,不僅有中菜,而是薈萃世界各地美食;反映溫市多元文化特色之餘,也可以帶旺華埠晚市,讓遊客及本地人在晚上也有個好去處。 對於其他族裔人士到華埠創業,林華澤不光歡迎,而且認為是極具慧眼的選擇:「加拿大是多元文化國家,華埠也走向多元化,代表大家和諧共處互相接納,這是好的現象。現在華埠有這麼多空置店鋪,雖然不少人認為華埠沒有前途,實際上,華埠物業及租金是市中心範圍內最便宜,而華埠中心的片打東街,人流僅次於洛遜街,而且幾乎是遊客必到的景點,不看好華埠,是看不通物業市道。」 林華澤又指出,不少年輕一代創業者很有眼光,他們知道華埠幾乎是到市中心必經通道,目前溫市中心零售店鋪空置率低,租金高昂,華埠相對市中心來說,租金便宜,人流又多,當附近一帶住宅大廈陸續入伙,華埠市道只會更見興旺。
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