一對男女疑進食河豚致中毒
2011-11-24 (16:40)
一對男女進食河豚後懷疑中毒,衛生署衛生防護中心正跟進個案。

        個案涉及一名57歲女子及一名53歲男子,他們於昨日進食朋友從海中捕獲的河豚作晚膳,進食後約一至兩小時出現全身無力、咀邊及四肢麻痺,以及暈眩的徵狀,今日入住雅麗氏何妙齡那打素醫院,現時情況穩定。

        河豚含有的河豚毒素,是一種耐熱毒素,不會在烹煮過程中分解。

        衛生防護中心發言人表示,河豚毒素主要集中在魚的肝臟、生殖腺及皮膚。避免進食河豚是防止由河豚毒素引致中毒的最有效方法。

 
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