在各國憂慮美國的貿易保護主義重新抬頭之際，意大利正悄悄掀起一場反外來食品的革命，鼓勵當地人只吃意大利菜。有批評人士認為這是一種美食歧視，做法極受爭議。

        這項美食保護主義運動受到中間偏右的貝盧斯科尼政府在背後大力支持，被指針對少數族裔的地道食品，鼓吹意大利人只吃意大利食品。這項備受爭議的運動於盧卡率先展開，其後蔓延至倫巴第和米蘭。

        這些排斥外來食品的城市都是由中間偏右的北方聯盟（ Northern League）黨控制，而北方聯盟一向以反外來移民見稱。

        本身是北方聯盟黨員的農業部長扎亞，對於上述三個城市推行的反外來食品運動大加讚賞，並說：「我們要捍衛我們的文化傳統。」

        扎亞說，無論是賣烤肉串、壽司或中國菜的餐館，一律不得輸入外來肉類及魚類，只能採用意大利原材料。

        被問及他是吃過烤肉串，他答道：「沒有，我只吃我家鄉威尼托的食品，我甚至抗拒吃鳳梨。」在盧卡經營四家烤肉店的卡拉圖特（Mehmet Karatut）說，他只採用意大利肉類。