八食物樣本測試不及格 |
| 2009-05-29 (17:16) |
  食物安全中心公布，4月份約5,200個食物樣本檢測結果中，8個樣本不及格，整體及格率99.8％。 不合格的樣本，主要涉及使用超出法定上限，或法例不准許的防腐劑或甜味劑，但情況並不嚴重。 是次檢測樣本包括蔬菜、水果及其製品；肉類、家禽及其製品；水產及其製品；奶類、奶類製品及冰凍甜點；穀類及穀類製品等。 其中，1個芥菜樣本驗出除害劑「噠蟎靈」，1個醃李仔樣本的防腐劑「二氧化硫」含量超出法定上限，1個腐乳炒通菜樣本檢出「蠟樣芽胞桿菌」含量每克340萬個。 1個新鮮豬肉樣本，驗出含有不准在鮮肉使用的防腐劑「二氧化硫」，1個冰鮮生蠔樣本則檢出諾沃克類病毒基因。 1個蟹仔脆片樣本及1個胭脂仙人掌濃縮液樣本，含有不准在食物中使用的甜味劑「甜菊糖甙」，1個熟雲吞樣本的防腐劑「苯甲酸」含量也超出法定上限。 食安中心已要求有關店舖停售及銷毀有問題食品、再抽取樣本化驗、追查有關食物來源，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，便提出檢控。 |
