(三藩市 )(本報記者韓秋萍屋崙報道)首屆屋崙華埠夜市將於六月二十日至七月二十五日開市，為期六周（每周六晚4時至9時），地點就設在富興中心內水池周圍。「我們很高興這次有亞洲文化中心的大力支持」屋崙華埠夜市組織委員會會長陳錫澎說。他表示該中心將為夜市的舞台，帶來豐富多採的文藝節目，每周都有驚喜等待您！

        他說：「屋崙市亞洲文化中心將在每周分別獻上以中國音樂文化、越南音樂文化和韓國音樂文化等為主題的文藝表演，更有華埠內多家餐館現場展示烹飪技法，美味菜餚等你品嘗。」將參加這次烹飪展示的餐館業主張先生說：「我們這次將為大家展示的可是我們餐館的拿手好菜哦，平時很多顧客都會問，你們這道菜是怎麼做的這麼好吃？這回可是個千載難逢的機會喔！大家不要錯過了。」

        陳錫澎表示，舉辦夜市的目的是為了繁榮屋崙華埠，吸引更多觀光者到華埠來，更為了促進華埠的治安，令華埠居民有一個更加安全的生活環境。他強調，為了保證本次夜市的治安，警察局會派多一些警員到華埠巡邏，所以大家可以放心的出來活動。

        另外，為了讓這次夜市辦得更加豐富，夜市組織委員會決定十二個攤位中，三分之一為固定攤位，即六周為同一攤主；其他則為靈活攤位，即：每周變換不同攤主。他說：「這樣做的目的在於令夜市的商品更加多樣性，每周都有新鮮感。」目前，想要租用攤位的業主很多，在選擇攤主時他表示，越有特色的商品越有機會被選中，反之如果平日裡在超市裡就能買到的東西，在夜市上賣就沒什麼新意了。

        陳錫澎表示，繁榮和支持華埠餐館及零售店是舉辦本次夜市的一項主要目的，所以除了出租價格僅為每天150元外，對想要租用攤位的本地商戶還會有優先考慮。

        他表示，目前幾乎所有華埠的餐館都表示將會參加派發優惠券的活動，該活動是為華埠的餐館及零售商提供免費宣傳的機會。

        屋崙華埠夜市組織委員會表示「歡迎廣大市民到「屋崙華埠夜市」來，每周不同主題的文藝表演，美味菜餚的展示，更多精彩等著您！」目前申請表格已經準備就緒，有興趣的市民商戶可致電：510-893-8979聯繫租用事宜，並歡迎社區團體及個人為活動捐款。