

美國肉類業巨擘Cargill宣布3600萬磅免治火雞肉,因為該些火雞肉與全國性沙門氏菌大爆發有關,迄今已造成1人死亡,最少76人染病。與此同時,有科學家警告,一種可以致命的抗藥性沙門氏菌正在全球蔓延。
今次美國沙門氏菌大爆發可追溯至今年3月,有關當局已收到全國其中26個州有人染病報告。
Cargill周三表示,該公司決定回收由2月20日至8月2日在阿肯色州斯普林市廠房生產的新鮮及冷凍免治火雞肉,因為它們可能受到與沙門氏菌大爆發有關的菌株污染。
該公司職員稱,斯普林市廠房已暫停所有免治火雞肉生產工作,直至該公司能夠確定感染源頭。