43個食物樣本未通過檢測
2009-02-06 (16:15)
食物安全中心，在去年十一及十二月，抽查一萬一千多個樣本測試，其中四十三個不合格。

        食物安全中心助理署長（食物監察及管制）李小苑醫生，就二○○八年第六期食物安全報告舉行記者會，她表示，包括在同一食肆抽驗的兩個鹵水雞腎，含有沙門士菌。兩個煙薰香腸及兩個牛肉樣本的防腐劑超標。

        水產方面，三個美國銀鱈魚及三個紐西蘭青衣魚柳樣本，含有水銀；一個炸鯪魚球樣本，含孔雀石綠。至於蔬菜，有六個樣本重金屬鉻超標，另一個莞荽樣本農藥超標。

        李小苑指出，由於含量不多，相信一般食用不會對健康造成影響。
 
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