食物安全中心早前從170多個零售點及食品廠，抽取399個不同類別的普及兒童零食樣本，進行化學及微生物檢測。中心今日公布檢測結果，全部樣本合格。

        中心檢測香港兒童常吃的零食，抽取的樣本包括糖果，例如糖、香口膠、朱古力、果凍及�亶瞴F小食及烘焙食品，例如薯片、餅乾、曲奇及蛋糕；飲品，例如汽水、乳酸飲品及果汁飲品；冰凍甜點，例如雪糕、雪條及乳酪。

        化學檢測包括染色料、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、黃曲霉毒素及農藥殘餘。微生物檢測則包括大腸菌群及致病菌，例如沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌及金黃葡萄球菌。

        中心發言人表示，雖然檢測結果滿意，中心亦提醒業界在配製食物時，必須符合優良製造規範及有關法例規定。市民應向可靠的商戶購買食物，避免進食顏色和味道有異的食物。此外，市民應保持均衡飲食，以減低食物風險。一些兒童零食含高熱量、高糖分、高脂肪及高鹽分，應避免過量進食。