北嶺加大辦健康活動 為苗條華裔或飲食失調 |
| 2009-02-25 (03:16) |
  (洛杉磯 )(本報記者阮寧北嶺報道)加州大學北嶺分校學生諮詢服務處玉石（JADE）項目總監麥爾（Ellen Mayer）說﹕「每個人都是如此美麗，無論是怎樣的身材，這就是我們對抗飲食失調的主張。雖然來自亞洲的學生普遍身材較瘦，但他們可能因此也面臨更大的壓力而發生飲食失調的行為。」 加州大學北嶺分校23日舉行「每個人都是如此美麗」的宣導活動，號召學生對抗飲食失調，進行合理的健康飲食。玉石項目總監麥爾說，這個活動已經進行了15年，當天有大約四百多名學生到訪其了解相關知識。她說，大學的數據顯示，北嶺分校有飲食失調行為的學生大約30%，有三分之一是男性。主要原因是大學生入學後，在校園裏突然面對來自全國各地的陌生同學，會在接受自己方面產生壓力。他們有一部分人會從外表來尋找自信，胖的人想減肥，瘦的人想增加體重，而導致飲食失調。 麥爾表示，根據多年的研究和調查，來自中國、韓國以及日本的學生，比東南亞國家的學生，更容易產生飲食失調的行為。原因是亞洲一些經濟發展較好的國家，在滿足了吃飽穿暖的前提下，則會對飲食開始講究，並以此來控制身體的外在形態。她表示，一些到了美國的亞洲學生，吃漢堡喝可樂導致身體發胖，而比較於自己族裔的普遍存在的苗條身材，因此承受更大的壓力，產生飲食失調行為。 加州大學北嶺分校韓裔學生Bo Kim說，自己確實感受到作為一個亞裔，身材如果不夠苗條，會有很多文化上的壓力。不過由於亞洲食物比較不會讓人發胖，所以她都是配合美式食物一起吃，比較沒有發胖的擔心。 麥爾說，只要是身體健康，合理飲食就應該為自己感到驕傲，怎樣的身材都是美麗的，大學生要學會接受自己，建立自信，這樣才可以對抗飲食失調。 |
