(多倫多 )(本報記者)安省華商餐館會會長陳勇儀（如圖）昨日表示，暫時沒有收到屬下會員投訴，被冒充衛生督察的騙徒兜售食物和水質化驗藥物訛騙事件。

        他稱，其實早在幾個星期前，在互聯網上就有人呼籲餐廳小心這些騙子，亦有不少會員曾撥電到安省華商餐館會查詢，他亦明白告訴他們這是一些騙徒所為。

        陳勇儀又稱，為什麼華人餐館未有被騙，其中一個原因是這些騙徒是洋人，因為部分餐館老板或侍應都未能操流利英語，在言語不通之下，騙徒伎倆還未伸延到華埠。同時華人經營的餐館(特別是大型食肆)對衛生檢查的程序已經十分熟識，不會輕易受騙。

        中餐館熟識衛生檢查程序

        他透露，雖然衛生督察並沒有穿制服，但他們到餐廳檢查時，一定會首先出示其衛生督察章及證件，然後說明來意，例如接到投訴或是檢查環境等。每一個餐館東主或侍應都十分明白，衛生督察是不會和不敢向餐廳兜售任何東西或服務。另一方面餐館東主亦知到食水並非衛生督察管理的範疇，在餐廳水源方面，他們只關心餐廳是否有熱水洗碗及其他東西，至於食水水質並非其管轄的。

        陳勇儀指出，衛生督察在餐館內發現或懷疑一些食物不符合衛生要求，會立刻在現場用儀器檢查，如果真是不達到標準，衛生督察會要求餐館立刻丟棄，不會將食物帶回辦公室再化驗，更不會要求食肆購買儀器或藥物來自行化驗。

        他又透露，以往就有人到華人餐館對東主或侍應表示店內滅火筒過期，要求付出數十元後將滅火筒帶走更換，結果是去如黃鶴。但無論騙徒用何種手法行騙，所用的橋段一定十分短暫，因為一經業者口傳及傳媒報道，就沒有人會再上當，所以騙徒要不斷利用不同手法行騙。