食物安全中心公布，新一批450個雪糕和冰凍甜點樣本微生物的檢測結果。檢測的致病菌結果全部合格，但衛生情況指標檢測方面，其中兩個樣本不合格。

        中心從食物製造廠、流動雪糕車、便利店、超級市場及食肆等不同地點抽取樣本，當中包括軟雪糕、新地、杯裝雪糕、雪糕球及雪條，檢測致病菌（沙門氏菌及金黃葡萄球菌）及衛生情況指標（大腸菌群含量及總含菌量）。

        衛生情況指標檢測方面，一個雪糕球樣本驗出每克含三百三十個大腸菌群；另外一個雪糕球樣本驗出每克含七百八十個大腸菌群和總含菌量為每克十萬個。

        中心發言人表示，這些樣本驗出的細菌和大腸菌群含量，相信與食物業處所處理雪糕時衛生情況欠理想有關。

        食物安全中心已作出跟進行動，包括向有關販商發出警告信及抽取樣本作進一步化驗。