(多倫多 )楓葉食品(Maple Leaf)咸美頓工廠生產的香腸證實受到李斯特菌污染後，曾召回全國產品並停工，不過現在已恢復作業。

        楓葉食品發言人史密斯(Linda Smith)在周三說，該工廠生產的香腸要經過完整檢驗後，才會供應市場，暫緩上市的措施要持續4周。

        楓葉食品在周一宣佈回收9種香腸，距李斯特菌疫情爆發尚未滿1週年，該公司的肉類產品去年曾導致22人喪生。

        此次召回產品包括Hygrade、Shopsy’s以及Maple Leaf等品牌，楓葉食品未說明召回產品有多少，它強調只是防範措施，已發現的細菌含量極低，也沒有食用者染病的報告。

        史密斯指出，7月14日首次測試產品表面的結果顯示有李斯特菌出現，而加拿大食品檢驗局在20天後證實，產品含有細菌。目前的檢驗方式再加上聯邦實驗室案件積壓，例行的產品檢驗要費時2周以上。

        楓葉食品及其他業者促請聯邦政府批准美國及歐洲通用方式，在產品離開工廠前進行抽樣檢驗。

        僱用265人的咸美頓廠在2月也召回26,000包香腸，原因是初步檢驗出李斯特菌的產品仍流入市場。(資料來源：加通社)