麥當勞星巴克血拼夏日咖啡大戰打響
2009-07-12 (05:11)
(洛杉磯 )(本報記者阮寧洛杉磯報道)洛杉磯進入炎炎夏日,冰咖啡大戰一觸即發。在麥當勞強勢推出全系列美食咖啡後,星巴克也是全面應戰,這場咖啡大戰下個星期一就要進入白熱化階段。因為麥當勞要連續一個月在每個星期一都送出免費的摩卡咖啡。

        位於華人社區的一家麥當勞商店,已經開始旗幟鮮明地放上美食系列咖啡標牌,為星期一的免費咖啡促銷做準備,這將是公司有史以來最大的一次試飲活動,預計會送出1000萬杯摩卡咖啡。該快餐店負責人James說,因為麥當勞想讓大家都有機會體驗一下今年夏季最新推出的摩卡咖啡迷人味道。從下個星期一(13日)開始,一個月內的每個星期一、每天早晨7點到晚上7點,都會送出免費送咖啡,包括7盎司的冰摩卡,和8盎司的熱摩卡,一直延續到8月3日。

        麥當勞此舉顯然將再度衝擊咖啡飲料業原來的翹楚星巴克。星巴克1992年上市時在美國境內有125家咖啡店,成長到現在,已經在40多個國家擁有1萬5000家咖啡店,是目前世界上最多連鎖店的咖啡店,可是在經濟危機的影響下,特別是在房地產市場備受沖擊的加州,銷售卻直線下滑,顧客也有所流失。

        咖啡迷華裔Angela說,以前每天上班前都會到星巴克先買杯咖啡,香濃美味的咖啡讓她一天都有好心情。可是在發現要價只要一、兩美元的麥當勞咖啡味道也不錯後,已經轉而買麥當勞買咖啡了,不過她也承認,星巴克推出的冰咖啡走低價路線讓她有時確實不知選擇誰才好。但是無論如何,她認為這兩家公司的咖啡戰只會為消費者帶來實惠,讓她這個咖啡迷樂不可支,只想說「咖啡,咖啡,我愛你!」。

        營銷專家張大衛分析說,麥當勞想打入美食咖啡市場已經醞釀了好幾年。今年夏季強勢出擊可以說是厚積薄發。而星巴克多年的市場推廣,的確培養出一批美食咖啡迷,他們對卡布其諾和摩卡咖啡無不津津樂道。只是在目前的經濟大環境下,他們對咖啡價格開始敏感,麥當勞在此時走低價路線,推出全套美食咖啡系列,可以說正是準確地把握了消費者的心理,是非常成功的市場策劃。

        他指出,時下咖啡已經成為休閑文化的象徵,連銀行也會開咖啡廳,吸引顧客。但是星巴克沒有準確把握經濟走勢,一味強調質優價美,自然難以打動想省錢的一般消費者。不過他認為,如果星巴克在繼續走高價格有品位路線的同時,適時推出較低廉的品牌,在迎戰麥當勞的咖啡大戰上,倒是有一線生機。
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