(洛杉磯 )(本報記者劉孟儒羅蘭崗報道)食物污染問題層出不窮，對於許多消費者而言，如何挑選吃到新鮮無污染的蔬果，可能是主婦「開門七件事」裡難度最高的一件。這也難怪羅蘭崗從60號高速公路富樂頓出口轉柯立馬大道東行，右轉 Desire Ave後，不遠處的個小農場，讓許多民眾如此感動。

        四季提供各種又甜又脆的新鮮蔬菜，標榜使用動物糞便製成的有機肥料，並且不噴農藥，加上價格公道，就是農場主人古捷賢的蔬菜受人歡迎的主因。顧客遠從亞凱迪亞、托倫斯河濱縣等地前來購買，甚至還有從三藩市來洛遊玩的民眾也特地慕名前來

        一身硬朗的古捷賢，如果事先不說，沒有人知道他已經年高71歲，來自台灣屏東的他和老婆在羅蘭崗經營這間四、五英畝的農場已經有17、18年，菜園裡種滿芥蘭、A菜、地瓜葉、大豆苗、芹菜、茼蒿、高麗菜，依時令變換而不同。早年曾經將青菜批給一般超市和餐廳零售，不過近年農場的菜主要以自種自銷為主。

        對於許多台灣移民而言，這裡更是滿滿的家鄉情懷。許多市場買不到的台灣特有蔬菜，包括台灣南部的「黑甜菜」、客家音為「碩菜」或台灣人稱為「家外菜」的道地台灣蔬菜都讓許多台灣移民驚喜連連。

        「到這裡買菜，老闆娘還會送蔥、送薑，感覺好像回到台灣買菜一樣」，一位顧客感動地這樣說。古捷賢估計，他的客人中台灣移民大概佔了九成以上。

        以前在台灣屏東以種竹子為生的古捷賢說，竹子需要大量水，所以來洛杉磯後就依時令改種一般蔬菜。「日出而作，日落而息」，除了老闆幾年前回台灣一次關門外，一年365天天天營業，更是讓許多稻農場買菜的家庭主婦覺得非常方便。

        因為水源灌溉為自來水，古捷賢不敢標榜自己種的是有機蔬菜，不過不噴農藥，是他在台灣種田時代就如此做。他還說：噴農藥對附近鄰居不好意思。雖然不用藥，防止蟲害比較吃力，有些青菜的賣相因此差些，但是憨厚的古捷賢還是有著自己的堅持，從不用農藥。

        住在胡桃市的季小姐對古捷賢農場的高麗菜情有獨鍾，她說：「高麗菜又脆又甜，不像一般超市軟趴趴的，最適合用來包水餃」，雖然家裡還是有不少菜，為了好吃的高麗菜，季小姐還是忍不住多跑這一趟。她表示，六、七年前在朋友介紹下首次來到古捷賢的農場，從此就愛上這裡新鮮甘甜的好滋味。

        住在喜瑞都的鍾珊蒂(Sandy Chung)說，當初會特地跑來這邊購買主要就是為了新鮮，由於夠新鮮，所以朋友同事間都會互相走告，有人甚至從托倫斯跑來購買，她自己昨天則是特定來幫同事買一些菜。

        對於顧客的稱許，古捷賢靦腆中難掩內心驕傲。他說，除了搬家或回台灣，很少顧客來第一次以後不會再來，「都是靠大家〈到相報〉，不然我早就喝西北風了！」