意大利名城米蘭的米芝蓮星級餐廳Cracco Peck發生食客爭拗白松露價錢的風波，更鬧上法庭，令到阿爾巴（Alba）白松露協會急商對策，以力保這種名聞瑕爾珍品的形象。

        事緣一名企業行政高層偕同5名客人到米蘭的Cracco Peck餐廳用膳，大啖阿爾巴白松露。最後「埋單」時，費用高達4000歐羅，該名行政高層認為價錢貴得「離譜」，事前根本不清楚白松露的重量及價錢，因此只肯支付一半的價錢。

        Cracco Peck的主廚克拉科（Carlo Cracco）表示，餐廳認為客人的要求不合理，拒絕五折收費。他解釋，6名客人一共享用了300克的白松露，而每克價錢是10.9歐羅，餐牌已清楚列明。

        克拉科說，他們一坐下來便不看餐牌，只是說要點白松露，並選了兩個大的，餐廳已告訴客人這些白松露的確實重量。

        不過，當地報章報道，客人投訴餐廳根本就沒有為白松露磅重。報章並沒有公開該名行政高層的身分。

        今次涉及白松露價錢的爭拗風波，受到傳媒及外界關注，因為在金融海嘯下，高檔消費能力大不如前，而白松露商人則極力為自家產品維護形象。