(洛杉磯 )(本報記者程嫣亞凱迪亞市報道)位於亞凱迪亞市的一家華資農產品企業工司由於發現其中一種苜蓿芽類農產品因驗出有沙門氏菌必須召回。華裔業者指出，主要用作生菜沙拉的苜蓿芽（狀似細豆芽）大部分賣給美式餐館。華裔餐館業者和消費者則表示，苜蓿芽發現細菌的案例過去時有發生，食用生菜時必須小心謹慎。

        位於亞凱迪亞市的Los Angeles Calco, Inc 公司周二宣布召回苜蓿芽（alfalfa sprouts）產品，保質期至4月23日及5月2日。據悉，該公司的產品主要批發給洛杉磯和Costa Mesa的三家批發商。

        該公司華裔業者May22日對本報記者表示，此次召回的苜蓿芽產品並非該公司所生產，而是從亞利桑那州的另一家公司進口。衛生局日前在部分苜蓿芽上發現沙門氏菌，因此立刻宣布召回產品，並且剩餘的產品按規定全部銷毀。她指出，苜蓿芽大部分賣給美式餐館做生菜沙拉用，華人餐館用得比較少。此外，該批苜蓿芽並未銷售給任何一家零售商店。她強調該公司生產的豆苗沒有發現任何問題，至今為止，尚未發現相關產品造成的病例。據了解，該公司從2002年開始經營，約有15名員工。

        苜蓿芽因含沙門氏菌被召回的案例不是第一次。去年2月份，加州公共健康部曾發出警告，有三種牌子的苜蓿芽菜疑因染沙門氏菌被緊急召回。台灣移民李太太表示，不僅在美國，台灣也有許多有關苜蓿芽發現細菌的事件。她說，苜蓿芽通常是放在三明治或生菜色拉中，中式和日式餐館中都很常見。雖然說營養豐富，不過凡是生吃的東西，就必須格外小心。

        曾在聖蓋博市經營三家中餐館的陳女士指出，由於是生菜，苜蓿芽在洛杉磯的中餐館不算太普遍，日式餐館中倒是比較常見。全美中餐協會執行會長龔權偉則表示，美國的豆芽大部分都是本地工廠培植，經過FDA檢查，他不清楚有關此次召回的具體情況，但可以肯定的是，此間中餐館的所有豆芽沒有食品安全問題。