(多倫多 )(加通社滿地可電)經濟不景氣背景之下，加拿大的植物苗圃生意興旺，「自種自給」的趨勢使更多加拿大人在自家花園養花弄草，或種植蔬果。素里(Surrey)Art's Nursery營運經理范蒂莎姆(Rebecca van der Zalm)表示，其商店生意火紅，客戶蜂擁而來，在一年中最繁忙的周末之一，僱員忙得不可開交。她說：「過去幾周，實在很忙。」「即使經濟條件不佳，我的觀點是，消費者留在家裡自娛自樂的時間更多，他們希望裝點露台與花園，享受在家的時光。」

        她認為，加拿大人節衣縮食，減少外出就餐，改為在家烹飪，在露台上享受食物，或在後院燒烤。她說：「民眾縮減開支的首選項目是，減少外出享用美食，或暫時不購買新車。」

        蔬菜水果價格攀升

        魁北克Pepiniere Jasmin總裁賈斯敏(Pierre Jasmin)表示，不僅是該省春季較早來到，有助於滿地可地區種植生意的增長。他說：「我們是一個特殊的行業。」「不論時日有多艱辛，我們的生意並未下降。歷史上其他經濟下降時期，我們也見到類似情況。這是一個非常有趣的現象。」

        經濟衰退，以及對生態平衡的追求，還刺激了果實與蔬菜植物的銷售。價格的上漲可能進一步刺激人們利用花園。

        加拿大統計局最近的報告中指出，在2008年3月至2009年3月期間，新鮮蔬菜的價格上漲了26%，而新鮮水果的價格攀升了19%。根據Garden Media Group的資料，事實上，自種蔬菜急劇增加，成為2009年最熱的園藝趨勢。

        范蒂莎姆也說：「難以跟上蔬菜植物的銷售，我們的草本植物銷售加倍。」

        根據政府的統計數據，園藝是加拿大最流行的休閒活動之一。2007年，大約75%的加拿大家庭購買花園物品與服務，全加苗圃銷售總值6.30億元。

        無論是居住在城市、郊區或鄉村的加人，任何收入水平的人士，園藝或種植都是人們所享受的一種愛好。