來自加州的美國民主黨籍眾議員、眾議院監督和政府改革委員會主席韋克斯曼29日宣布，美國眾議院將針對美國目前的沙門氏菌疫情召開一次聽證會。

        韋克斯曼表示，希望聽證會能將焦點集中到美國花生公司設在佐治亞州布萊克利的工廠。這家工廠存在管理層明知產品可能受沙門氏菌污染仍繼續銷售的情況。韋克斯曼形容布萊克利工廠的情形「令人震驚」。出席聽證會的證人包括美國花生公司總裁斯圖爾特·帕內爾以及兩家為該公司產品做檢驗的實驗室的代表。

        沙門氏菌是美國常見的食品污染源。患者感染病菌12小時至72小時內會出現發熱、腹瀉、腹部絞痛等症狀，病情往往持續4天至7天。

        自去年9月以來，美國已有43個州發生沙門氏菌疫情，造成501人染病，8人死亡。美國花生公司設在佐治亞州布萊克利的工廠被認為可能是此次疫情的源頭之一。