金融風暴蔓延全球，法國餐飲業要求減稅的呼聲也日益高漲。 法國媒體１６日透露，總統薩爾科齊已基本同意將餐飲業增值稅降至５．５％。

        薩爾科齊的特別顧問亨利·蓋諾１６日在法國《回聲報》專訪中表示，快餐享受５．５％的增值稅率而傳統餐飲要繳稅１９．６％，這沒有道理，只要後者在價格和就業方面作出承諾，其稅率也會降至５．５％。

        另有報道說，薩爾科齊表示基本同意餐飲業增值稅率降至５．５％，但要看餐飲業能為此作出何種努力和承諾。最終降稅與否要等到４月底餐飲行業研討會後才能確定。

        法國餐飲業的“降稅鬥爭”從２００２年就已開始。按照現行稅制，快餐和外賣產品徵收５．５％的增值稅，而店內用餐則徵稅１９．６％。法國政府對降稅一直持扶持態度，希望通過降稅促進就業。最近法政府表示，希望將餐飲業增值稅降至１０％或１２％。而按照歐盟的現行規定，歐盟成員國的餐飲業增值稅率底線是１５％。