衛生局出紅牌 飭令停業Loblaws分店現鼠蹤
2009-01-29 (03:16)
(多倫多 )(星報專訊)多 倫多市健康官員周一出於「嚴重」有害蟲獸侵擾,關閉了杜邦街(Dupont)夾姬絲蒂街(Christie)附近的Loblaws商店,且在近期不會重開。

        Loblaws的母公司Loblaw Companies Ltd.周二晚發表聲明,該間商店「將持續關閉,直到進一步通知」。聲明還說:「正採嚴密步驟,全面完成多倫多公共衛生局(Toronto Public Health)要求的行動內容。」

        一名衛生檢查員周一發現這間位於杜邦街650號的Loblaws商店有老鼠出沒的跡象,包括在食品準備區域發現老鼠屎。多倫多公共衛生局食品安全經理陳德明(Jim Chan)說,檢查員周二下午應公司要求再度檢查了這間超市,但「還需做更多的工作」。

        陳德明表示,這間超市需要完成清潔場地和封堵老鼠洞的工作,同時還要執行嚴格的控制老鼠計劃。他還指出,一旦超市重開,將受到嚴密的衛生監控。他說:「這不應是匆忙的工作。我們希望他們花時間做好這些事情。」

        消費者投訴揭發鼠患

        陳德明說,早前收到一名消費者的投訴,作為回應,一名檢查員周一訪問了這間超市,並發現了衛生違規之處,包括在商店後的垃圾區域有老鼠跡象,以及在貨架和麵包烘房發現有老鼠屎。

        檢查結果聲稱,該店觸犯的條例包括:「害蟲控制不足」、「沒有防止食物不受感染」以及沒有「適當清洗表面」。陳德明說,該公司同時面對三項法規罰款,每項罰款可高達2.5萬元。這些罰款與害蟲獸出沒及不正確處理食品相關。

        這間Loblaws的前門進口周二被掛上了紅色的「關閉」標誌,購物者不得不離開,同時可以看到店內工人們正在清洗商店的固定裝置和設備。顧客魯莉(Julie Rouleau)本想來買一條午餐用的麵包,看到商店關門,她本以為是停電,但有很快發現店內電燈在閃。當得知關門原因後,她說:「真令人泄氣。本以為他們能達到衛生標準。」

        陳德明說,顧客應該扔掉任何在該店製作的食品,或者在店舖重開後,拿回店內退貨。他還建議顧客檢查袋裝食品是否受到損害。陳德明同時指出,由於害蟲害獸天生會受到食品吸引,檢查雜貨店等食品生產機構,是非常普遍的事情。各個公司必須採取措施,在害蟲造成問題前,加以控制和消除。

        根據多倫多市DineSafe網站上張貼的檢查紀錄,這間商店上次被檢查是在9月15日。在周一被關閉前,該店追溯到2007年4月的檢查紀錄都很好。在過去兩年內,市府共關閉了9間超市,大多是小型專門店。
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