專家籲後院種菜 小心泥土有鉛毒 |
| 2009-05-28 (05:07) |
  (紐約 )(本報訊)夏天到來，很多人都會在自家後院種植蔬果，但CBS電視台26日報道，在布碌崙克林頓小丘（Clinton Hill）種植的蔬果，可能會令吃它的人患病。 居民迪克擔心，他在後院用來種番茄和生菜的泥土可能受到鉛污染。 據布碌崙學院的齊舒亞．鄭（Joshua Cheng，譯音）教授說，在紐約市5區後院種蔬果的每一個人都應該擔心中鉛毒。 他說：「市區土壤有很高程度的鉛是很常見的事，我們用很多含鉛汽油，導致鉛藏在泥土裏，此外我們所用的油漆又含有鉛。」 鄭教授說，人們吃了他們所種的蔬果，或只是在受污染的泥土上工作，都有中鉛毒的可能。如胡蘿蔔和馬鈴薯等根部蔬菜，它們所吸收的鉛，數量比在地面上生長的蔬菜所吸收的鉛多。因此，如果想在後院種蔬果，最好是先將泥土換掉。 |
